Sinergi Riset Hilirisasi Majukan Industri Kelapa Minahasa Selatan
MINAHASA SELATAN,- Direktur Wilayah (Dirwil) Balai Besar Penerapan Modernisasi Pertanian (BRMP) Sulawesi Utara (Sulut) Steivie Karouw menjadi narasumber utama dalam Focus Group Discussion (FGD) bertajuk Kondisi Industri Kelapa dan Rencana Pengembangannya. Kegiatan berlangsung di Ruang Rapat Lantai Empat Kantor Bupati Minahasa Selatan pada Kamis, (6/8/2026).
Forum ini diselenggarakan guna menyempurnakan hasil kegiatan terkait perkembangan usaha kelapa di wilayah tersebut. Tujuan utama kegiatan adalah merumuskan rekomendasi strategis agar industri kelapa tumbuh berdaya saing dan berkelanjutan.
Dalam pemaparannya, Steivie Karouw menguraikan berbagai tantangan sekaligus peluang besar pengolahan tempurung dan sabut kelapa. Dirwil menekankan bahwa pemanfaatan teknologi dan inovasi dapat meningkatkan nilai tambah hasil samping kelapa secara signifikan.
Peningkatan mutu pengolahan tersebut akan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat luas. Langkah ini juga menjadi pendorong kuat kemajuan industri kelapa secara menyeluruh di daerah.
Kegiatan ini menghadirkan berbagai pemangku kepentingan penting yang peduli kemajuan komoditas kelapa. Hadir secara langsung Direktur Komunitas Kelapa Internasional Jelvina C. Alouw, perwakilan perusahaan Cargill, SASA, dan Kakap Merah.
Turut hadir memperkaya gagasan jajaran pemerintah daerah, para peneliti, serta pelaku usaha terkait lainnya. Pertemuan lintas pihak ini menjamin masukan yang komprehensif dan berimbang bagi penyempurnaan hasil kajian.
Keikutsertaan aktif BRMP Sulut menegaskan komitmen mendorong kemajuan berbasis data penelitian dan inovasi terapan. Sinergi dibangun erat antara pemerintah, lembaga penelitian, dunia usaha, dan masyarakat setempat.
Kerja sama yang terjalin diharapkan mampu mempercepat proses hilirisasi kelapa dari hasil panen hingga produk jadi bernilai tinggi. Dampak positifnya akan meningkatkan daya saing sekaligus memperluas keuntungan ekonomi bagi petani dan pelaku usaha.
Dukungan berkelanjutan akan terus diberikan agar hasil rumusan forum dapat dilaksanakan secara nyata. Kemajuan industri kelapa yang kokoh akhirnya akan membawa kesejahteraan jangka panjang bagi masyarakat Minahasa Selatan.